Bắc Ninh chuẩn bị mở cuộc kiểm tra chuyên đề đối với nhiều cơ sở kinh doanh ăn uống. Ảnh minh hoạ (TH)
Theo đánh giá của UBND tỉnh, thời gian qua, công tác quản lý và tổ chức thi hành pháp luật về an toàn thực phẩm trên địa bàn đã đạt nhiều kết quả tích cực. Tuy nhiên, sự vào cuộc của một số cơ quan, chính quyền cơ sở có lúc chưa thực sự quyết liệt, sâu sát. Công tác rà soát, thống kê và quản lý nhóm cơ sở nhỏ lẻ, hộ gia đình kinh doanh thời vụ, thức ăn đường phố hoặc hoạt động kinh doanh thực phẩm trực tuyến còn lúng túng.
Bên cạnh đó, hoạt động thanh tra, kiểm tra chưa được thực hiện thường xuyên, hiệu quả chưa cao. Hệ thống cơ sở dữ liệu liên thông, đồng bộ giữa các ngành và các cấp chưa xây dựng được. Trang thiết bị, nguồn nhân lực trực tiếp làm công tác kiểm tra, kiểm nghiệm về an toàn thực phẩm còn hạn chế, chưa đáp ứng yêu cầu thực tế.
Để khắc phục những tồn tại trên, Chủ tịch UBND tỉnh yêu cầu các sở, ngành và UBND các xã, phường tiếp tục quán triệt, thực hiện nghiêm Luật An toàn thực phẩm; nâng cao trách nhiệm của người đứng đầu trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.
Tinh thần chung trong chỉ đạo của tỉnh là tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm túc, quyết liệt các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, đồng thời chấn chỉnh ngay tình trạng phát hiện vi phạm nhưng không xử lý hoặc xử lý không kịp thời, chưa đủ sức răn đe.
Thực hiện tốt công tác giải quyết khiếu nại, tố cáo liên quan đến an toàn thực phẩm, không để phát sinh tụ điểm phức tạp.
Theo đó, Sở Y tế tăng cường kiểm tra, hậu kiểm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể thuộc thẩm quyền quản lý theo phân cấp.
Sở Y tế chủ trì, phối hợp với Công an tỉnh, Sở Công thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Tư pháp và UBND xã, phường thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành, tổ chức kiểm tra chuyên đề về an toàn thực phẩm trên toàn địa bàn.
Trọng tâm công tác kiểm tra tập trung vào hai nhóm đối tượng sau: Nhóm 1, các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh mì, trà sữa, đồ uống pha chế sẵn; nhóm 2, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thức ăn nhanh, loại hình ăn tại chỗ (lẩu, nướng, buffet, cửa hàng thức ăn nhanh...).
Sở Nông nghiệp và Môi trường tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm, kiểm dịch, vận chuyển động vật và sản phẩm động vật; kịp thời phát hiện, xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn thuộc lĩnh vực quản lý; phối hợp kiểm soát vật tư nông nghiệp, sản phẩm động vật, hàng hóa nhập lậu, không rõ nguồn gốc.
Sở Công thương tăng cường kiểm tra, hậu kiểm việc chấp hành quy định pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở thuộc thẩm quyền quản lý, xử lý nghiêm các hành vi kinh doanh thực phẩm nhập lậu, hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng quá hạn sử dụng, hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ, vi phạm quy định về nhãn hàng hóa, điều kiện bảo quản, lưu thông thực phẩm trên thị trường.
Ngoài ra, Sở Công thương tăng cường kiểm tra, hậu kiểm đối với hoạt động kinh doanh thực phẩm trên các sàn thương mại điện tử, mạng xã hội, hệ thống kho hàng và điểm đóng gói thực phẩm online; phối hợp gỡ bỏ nhanh sản phẩm vi phạm ra khỏi các sàn thương mại điện tử và công khai cảnh báo trên các phương tiện thông tin đại chúng.
Công an tỉnh Bắc Ninh tập trung lực lượng đấu tranh, xử lý nghiêm các hành vi có nguy cơ cao, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng như: Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm; sử dụng nguyên liệu, phụ gia, hóa chất ngoài danh mục hoặc vượt ngưỡng cho phép; vi phạm trong cung ứng suất ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể và các hành vi kinh doanh thực phẩm lậu, kém chất lượng trên không gian mạng.
Đồng thời, UBND các xã, phường tăng cường công tác kiểm tra và xử lý nghiêm, quyết liệt hơn nữa các vi phạm về an toàn thực phẩm trên địa bàn; chấn chỉnh ngay việc phát hiện vi phạm nhưng nể nang, không xử lý hoặc xử lý không kịp thời.
